Szkolenie techniczne dla serwisantów
Naszym szkoleniem bazowym jest:
„Szkolenie techniczne z zakresu planowych konserwacji, montażu oraz diagnostyki podstawowych awarii instalacji”.
To 8-godzinne warsztaty, podczas których uczestnicy:
-
uczą się standardów planowych konserwacji,
-
wykonują montaż elementów instalacji,
-
ćwiczą diagnostykę typowych problemów (pienienie, nieszczelności, awarie schładzarek),
-
pracują samodzielnie pod okiem szkoleniowca,
-
porządkują organizację pracy serwisowej.
Minimum teorii. Maksimum działania. Każdy uczestnik przechodzi przez realne scenariusze, z którymi spotyka się w codziennej pracy. Szkolenie przewidziane jako wstęp dla techników i serwisantów, rozpoczynających swoją przygodę w branży. Jeśli grupa jest bardziej zaawansowana, prowadzimy wariant z większym naciskiem na poprawę organizacji pracy i diagnostykę awarii, w tym tych mniej oczywistych. Pomagamy budować kulturę pracy działu serwisu i kompetencje w zakresie diagnostyki niestandardowych awarii.
Szkolenia dla handlowców i działów sprzedaży
Technika i sprzedaż nie powinny funkcjonować w oderwaniu od siebie. Wszakże fundamentem sprzedaży i budowania relacji z klientem jest umiejętne odpowiadanie na potrzeby. Dobranie odpowiednich rozwiązań technicznych do baru czy sklepu, który zaopatrujemy w nasze produkty, wymaga wiedzy. Przedstawiciel handlowy czy opiekun klienta powinien także umieć zdiagnozować podstawowe problemy w działaniu instalacji wyszynkowej i dążyć do ich sprawnego rozwiązania.
Prowadzimy warsztaty rozwijające współpracę na linii handlowiec–serwis, w tym szkolenie:
„Efektywna współpraca na linii handlowiec – serwis”
To zajęcia, które pomagają:
-
lepiej rozumieć techniczne aspekty instalacji,
-
przekładać język techniczny na język korzyści klienta,
-
unikać błędów na etapie planowania montażu,
-
budować partnerską relację między działem handlowym a technicznym,
- rozwijać umiejętności działu handlowego w prawidłowym priorytetyzowaniu zgłoszeń.
Dobrze przygotowany handlowiec to mniejsza frustracja gastronomów i oszczędności w wydatkach na utrzymanie instalacji i serwis.
Szkolenia z obsługi sprzętu i instalacji
Nie każde zadania w zakresie obsługi instalacji wymagają udziału serwisanta. Sporo z nich realizowane jest na co dzień przez personel lokalu gastronomicznego czy sklepu. Obsługa powinna umieć samodzielnie zidentyfikować brak gazu w butli, wymienić pusty keg na pełen czy wykryć niepokojące sygnały w pracy instalacji.
Organizujemy krótkie, praktyczne szkolenia dla:
-
obsługi barów i restauracji,
-
managerów lokali,
-
pracowników sezonowych,
- pracowników eventowych.
Zakres może obejmować m.in.:
-
podstawy obsługi instalacji piwnych,
-
bezpieczną wymianę kegów i butli gazowych,
-
rozpoznawanie pierwszych objawów usterek,
-
codzienne standardy higieniczne i eksploatacyjne.
To rozwiązanie szczególnie przydatne w dobie wysokiej fluktuacji kadr lub gdy część zadań, które zwyczajowo realizuje zewnętrzny serwis, wykonywana jest przez personel placówki.
